10 lợi ích ít ai biết của dưa hấu

Sau đây là một số lợi ích hàng đầu của dưa hấu đối với sức khỏe:

Giúp cơ thể duy trì đủ nước

Duy trì đủ nước rất quan trọng để cơ thể hoạt động bình thường. Ăn thực phẩm có hàm lượng nước cao có thể giúp cung cấp cho cơ thể lượng nước cần thiết để hoạt động bình thường. Dưa hấu chủ yếu là nước, nên nó có thể là lựa chọn tốt để bổ sung nước hàng ngày.

Cũng vì chứa chủ yếu là nước nên loại trái cây này chứa rất ít calo, giúp kiểm soát cân nặng.

Dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh minh họa: Istock).

Chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật có lợi

Theo Healthline, dưa hấu chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm kali, magie và vitamin A và C. Dưa hấu cũng tương đối ít calo.

Nó cũng là nguồn citrulline dồi dào, một loại axit amin có thể cải thiện hiệu suất tập thể dục.

Ngoài ra, loại trái cây này còn chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, carotenoid, lycopene và cucurbitacin E, tất cả đều có lợi cho sức khỏe.

Các hợp chất này giúp chống lại các gốc tự do, là các phân tử không ổn định có thể gây hại cho các tế bào nếu chúng tích tụ trong cơ thể. Theo thời gian, tổn thương này có thể dẫn đến các tình trạng như tiểu đường, bệnh tim và ung thư.

Có thể có tác dụng chống ung thư

Một số hợp chất thực vật có trong dưa hấu, bao gồm lycopene và cucurbitacin E, được cho là có tiềm năng chống ung thư.

Mặc dù kết quả nghiên cứu còn chưa thống nhất, nhưng việc hấp thụ lycopene có thể liên quan đến nguy cơ mắc một số loại ung thư thấp hơn, như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư trực tràng.

Ngoài ra, cucurbitacin E có thể ức chế sự phát triển của khối u bằng cách thúc đẩy quá trình tiêu diệt và loại bỏ tế bào ung thư của cơ thể.

Tuy nhiên, vẫn cần có thêm nghiên cứu trên người.

Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Một số chất dinh dưỡng trong dưa hấu có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Các yếu tố về lối sống, bao gồm cả thực phẩm bạn ăn, có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ bằng cách giảm huyết áp và mức cholesterol.

Nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp, cả hai đều quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Dưa hấu cũng chứa citrulline, một loại axit amin có thể làm tăng mức oxit nitric trong cơ thể và giúp mạch máu giãn nở để hạ huyết áp.

Các loại vitamin và khoáng chất khác trong dưa hấu bao gồm magie, kali và vitamin A, B6 và C, đều tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tim.

Có thể làm giảm viêm và stress oxy hóa

Viêm là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh mãn tính. Sự kết hợp của chất chống oxy hóa, lycopene và vitamin C trong dưa hấu giúp làm giảm tình trạng viêm và tổn thương oxy hóa.

Là một chất chống oxy hóa, lycopene cũng có thể làm chậm sự khởi phát và tiến triển của bệnh Alzheimer. Nhưng cần có thêm nhiều nghiên cứu về chủ đề này.

Lợi ích cho xương và khớp

Điều này có liên quan phần nào đến tác dụng đối với tình trạng viêm trong cơ thể. Loại quả này chứa một sắc tố tự nhiên gọi là beta-cryptoxanthin, có thể bảo vệ khớp khỏi viêm. Nghiên cứu thậm chí còn chỉ ra rằng theo thời gian, tình trạng viêm ít hơn có thể giúp bảo vệ bạn khỏi các tình trạng như loãng xương hoặc viêm khớp dạng thấp.

Có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Hợp chất lycopene trong dưa hấu có thể có lợi cho mắt.

Thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) là một vấn đề về mắt phổ biến có thể gây mù ở người lớn tuổi. Lycopene có vai trò như một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm có thể giúp ngăn ngừa và ức chế AMD, mặc dù nghiên cứu còn hạn chế.

Có thể làm giảm đau nhức cơ

Citrulline, một loại axit amin có trong dưa hấu, được cho là giúp cải thiện hiệu suất tập thể dục và giảm đau nhức cơ.

Hơn nữa, một số bằng chứng cho thấy bản thân dưa hấu - không chỉ citrulline - có thể hỗ trợ cơ thể sau khi tập thể dục.

Có thể hỗ trợ sức khỏe làn da

Vitamin A và C có trong dưa hấu rất quan trọng đối với sức khỏe làn da. Vitamin C - khi ăn hoặc bôi ngoài da - giúp cơ thể tạo ra collagen, một loại protein giúp da mềm mại và tóc chắc khỏe.

Lượng vitamin C cao hơn từ thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung có thể làm giảm nguy cơ hình thành nếp nhăn và da khô.

Vitamin A cũng quan trọng đối với làn da khỏe mạnh vì giúp sản sinh và phục hồi các tế bào da.

Hỗ trợ tiêu hóa

Dưa hấu chứa nhiều nước và một lượng nhỏ chất xơ, cả hai đều cần thiết cho quá trình tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ giúp duy trì nhu động ruột đều đặn, trong khi nước giúp chất thải di chuyển qua đường tiêu hóa hiệu quả hơn.