Nghiên cứu mới về lợi ích chống ung thư tiềm năng của rau họ cải
Theo The New York Post, ung thư đại trực tràng là một trong những loại ung thư gây tử vong cao nhất ở Mỹ, dự kiến gần 53.000 người Mỹ sẽ tử vong vì căn bệnh này trong năm nay.
Các chuyên gia cho biết bạn có thể giảm nguy cơ mắc căn bệnh "sát thủ thầm lặng" này bằng cách tập thể dục thường xuyên, duy trì cân nặng hợp lý, tránh hút thuốc và tầm soát ung thư ở độ tuổi 45 hoặc sớm hơn nếu bạn có tiền sử gia đình.
Một chế độ ăn uống bổ dưỡng cũng rất quan trọng. Một nghiên cứu mới từ Trung Quốc cho thấy việc tiêu thụ 40 đến 60g rau họ cải mỗi ngày, như súp lơ xanh, cải thảo, có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng từ 20% đến 26%.
"Theo nghiên cứu dịch tễ học, chế độ ăn uống là một trong những yếu tố môi trường chính góp phần gây ra ung thư đại trực tràng", các tác giả nghiên cứu đã viết trong bài báo đăng trên tạp chí BMC Gastroenterology.
